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全麥吐司～
這次用新買的全麥粉
大姐說還不錯
姐夫也覺得不錯
上面寫可以全部用這個粉做耶
不過因為想先看看效果
所以這次我只先加了200g
下次再來嘗試看看
全都用這全麥粉的效果如何
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peggy's 的筆記～
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12兩 *2 加蓋 200/200 45min
吐司材料：
高粉 320g
全麥粉 200g
水 350g
奶粉 20g
糖 80g
奶油 45g
速酵 1+1/2 T
鹽 1+1/4 t
蛋 1顆
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