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可愛的紅豆吐司～隔天吃還是好軟喔～^^
因為要把剩下的紅豆餡用掉
所以這次就來作個有包餡的吐司吧～
不過...
因為剩下的紅豆餡只夠一條吐司 ><"
那....那....
另一條吐司我們就來“起司餡”吧～
剛出爐的起司吐司～趕快跟我的 Rody一起拍張照吧～
起司吐司～...ㄟ...不是說是高熔點的嗎？怎麼還是融化了丫...><"
一樣還是先揉兩條吐司的份量
中間分割候再來分開包餡吧～
天氣變冷
所以二次發酵
果然又多花了一些時間
當吐司出爐的時候
還不賴耶～
長得還不錯
呵呵呵呵～
真的是整個大滿足！
超級開心的～
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peggy's 的筆記～
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12兩 *2 山形 170/180 40min
吐司材料：
高粉 520g
水 340g
奶粉 20g
糖 80g
奶油 45g
速酵 1+1/2 T
鹽 1+1/4 t
蛋 1顆
a. 紅豆餡 適量
b. 起司塊 適量
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