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蛋糕中添加些許核桃,這樣吃起來口感會更為豐富喔~

 

 

 

二姐覺得這款蛋糕還蠻好吃的

吃起來也不會太甜

不過...她吃不出有加地瓜耶

ㄟ...

我還故意沒把地瓜搗的太碎

沒想到...還是吃不出來... ><"

不過這款真的還不錯吃喔

開心~

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peggy's 筆記~

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全麥地瓜核桃戚風蛋糕  8"活動模    180/190 30min左右

材料 A:
蛋黃 5個
細砂糖 20g

蒸熟地瓜(壓碎) 150g
橄欖油 3T

牛奶 5T
低筋麵粉(過篩) 60g
全麥麵粉(過篩) 30g

核桃(先烤過)適量



材料 B:
蛋白 5個
檸檬汁 1t
細砂糖 50g

 

裝飾表面:

杏仁片(先烤過)適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    peggy ^^ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()