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這次做的紅茶戚風有著淡淡的紅茶香味～^^
上禮拜做紅茶吐司給大姐的時候
她就說下次我可以試做紅茶口味的蛋糕
所以囉～
這星期大家就來吃紅茶蛋糕吧～
現在火候也比較能掌控了
還蠻開心的～
ㄏㄏㄏ～新下載的app剛好拿來試看看效果～再來一張～
紅茶戚風
上／下火。180／190。35min
冰蛋黃 （小）*5
糖 20
油 3T
紅茶液（紅茶2包+牛奶） 100g
茶葉 2包
低粉 110g
泡打粉 1／2 t
冰蛋白（小）*5
塔塔粉 1／3t
鹽 少許
糖 60g
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