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這次試做優格戚風...可能水分比較多所以烤的時間比較長...差點把上面烤焦....><"

 

優格戚風
上/下火。180/190。35~38min

冰蛋黃 (小)*5
糖 20
油 2T
優格 100g
檸檬汁 1t
低粉 100g
泡打粉 1/2 t

冰蛋白(小)*5
塔塔粉 1/3t
鹽 少許
糖 50g

 

 

 

 



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