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烤過的無花果吃起來的口感味道特別的柔和～
在烘培坊看到了無花果
特地買了一小包來試做看看
因為還沒試過麵包裡加無花果耶
因為我只買了一小包無花果
所以後來又加了些核桃
這樣吐司的餡料才不會太少
沒想到無花果烤過後外殼會變軟
因為之前還一直很擔心
怕烤出來外殼還是硬的
呵呵呵～
沒想到烤出來的效果還不錯
而且吃起來還有淡淡的甜味和香味耶
感覺很不賴～ ^^
一整個很開心～還好沒浪費食材～
喔耶～～～～～
剛剛出爐的無花果核桃吐司～
帶點淡淡甜味的無花果跟吐司也很搭喔～
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peggy's 筆記～
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12兩*2 不帶蓋 170/180 40min
材料：
高粉 500g
全麥麵粉 100g
糖 60g
鹽 1/4t
速酵 1t
全蛋 2個
牛奶 320c.c.
無鹽奶油 60g
無花果 100g (剪小塊) <--下次可以多一點
核桃 適量 （先烤過）
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