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蜜汁烤雞翅 (來源:生活1級棒)
昨天看電視正好看到游昌明夫婦介紹這道菜
只要先把醬汁備好,放入雞翅醃1個小時
在放入烤箱用 180 ℃ 烤 20min中取出
在雞翅上抹上一層蜂蜜在放入烤箱烤 3 min 讓它上色
這樣美美的蜜汁烤雞翅就完成了~ ^^
蜜汁烤雞翅
醃料:
蔥段 一支、薑 5片、蒜片 5片、醬油二大匙、味琳二大匙、蜂蜜二大匙、麻油一大匙
鹽 1/4大匙、糖 1/2大匙、胡椒粉 適量、五香粉 適量、蕃茄醬 二大匙、
雞翅上色塗抹:蜂蜜 少許
作法:
1. 雞翅洗乾淨,醃一個小時
2. 烤箱預熱 10分鐘至 180度,放入烤箱烤二十分鐘
3. 取出刷蜂蜜、撒白芝麻,再烤三分鐘即可!
祕訣:烤好的雞翅,刷上一層蜂蜜,進烤箱再烤 3分鐘,風味顏色更佳。
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