La Dolcissima Vita

脆脆的的燕麥餅乾還可以吃到椰子絲喔～

最近這兩周改作餅乾

跨年的連假

因為正好遇到寒流來襲

所以如果跨年打算在家看煙火的話

那就一起做點小餅乾

這樣還可以邊看煙火在配上一點點心

在泡壺茶感覺還挺悠哉的呢～

上網查了一下

網路上有很多不同的燕麥餅乾做法

剛好看到妃娟老師的

妃娟與大、小拉拉的網路日誌--楓糖燕麥餅乾

介紹一款楓糖燕麥餅乾

ㄏㄏㄏ～賓果！！！

上次還特地買了一瓶楓糖

所以今天來做個楓糖燕麥餅乾吧～

上次做的燕麥餅乾加了葡萄乾和堅果

還不錯吃

可是寧寧想要巧克力豆口味的

所以這次就改加巧克力豆喔

希望大家會喜歡喔～

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peggy's 筆記～

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上/下 170/150  20～22min 兩盤 （餅乾 1T大小）

材料：
A: 奶油 100g + 細砂糖 60g（打至變白絨毛狀）
鹽 1/5t (不到)
楓糖漿 35g

B: 全蛋 1個（打散、分次加入）

C: 低粉 160g +小蘇打 1/2t（混合過篩）
杏仁粉 25g
即時燕麥片 100g
椰子粉 100g (我用椰子絲)
巧克力豆 100g