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剛剛好一口大小的椰子球～
這次做的是蛋黃版
因為蛋白剛剛好可以被我拿去做義式脆餅喔
這樣蛋白跟蛋黃就剛剛都用上了
ㄏㄏㄏ～
這一小塊可以吃好一會兒喔～而且越咀嚼會覺得越香喔～
不過...
因為我那天一口氣做了三款餅乾
現在都有點忘記份量了
真是....無言 ><"
現在完全想不起來...
我的筆記只好想到的時候在補上來...
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peggy's 筆記～
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上/下 170 12min (烤至金黃) 兩盤 1t 大小
椰子球
奶油 100g
糖粉 90~100g
蛋黃 3個
椰子絲 270g
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peggy's 筆記～
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上/下 170 烤兩次
義式脆餅
材料：
低粉
糖
蛋白 3
牛奶 2T
夏威夷豆 100
表面裝飾：蛋黃 + 杏仁片
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