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這次做水果蛋糕

烤好後放涼

先用保鮮膜包起來

放入冰箱冷藏 1～3天

風味會更佳喔～

 

 

飯後泡杯梨山紅茶

在搭配水果蛋糕當飯後甜點

ㄏㄏㄏ～

真是超級滿足的耶～

 

p5.jpg  

 

詳細做法可以參考

用點心做點心【水果乾蛋糕】

裡面有詳細的步驟解說喔

^^

 

 

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搭配上紅茶～吃起來不會太膩喔～

 

 

 

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peggy's 筆記～

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水果乾磅蛋糕    180/180 約 20~25 min

模具：IKEA 長方 *1 + 小長方 *1 （四周抹油、撒粉）

材料：
細砂糖 240g
奶油 240g

全蛋 5個

低粉 240g
泡打粉 5g （混和低粉一起過篩）

牛奶 30cc
萊姆酒 20cc

水果乾 200g
葡萄乾 50g (先泡萊姆酒)


表面裝飾：
杏仁片 適量

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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