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酸奶杯子蛋～ 吃起來只有蛋香耶～...我吃不太出來有酸奶的香味耶～><"
因為一整罐的酸奶做完了酸奶蛋糕
還剩下一些
所以就乾脆利用剩下的酸奶
來做個杯子蛋糕～
ㄟ...
其實...我老是做不好杯子蛋糕
大姐、二姐都覺得
杯子蛋糕的味道是OK的
但是...
這...蛋糕吃起來好像有點紮實
人家外面的吃起來的口感是鬆鬆軟軟
我的快變發糕了拉...
想要做好吃的杯子蛋糕
可以參考
裡面有很詳細的做法說明喔～
發糕口感的“酸奶杯子蛋糕”～ ><"
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peggy's 筆記～
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酸奶杯子蛋糕 （12個）
上/下 170/170 約 30min
材料：
無鹽奶油 180g
糖 100g
蛋 4個
低粉 200g
泡打粉 1t
牛奶 4T
蘭姆酒 2t
酸奶（soured Cream） 160g
裝飾：
杏仁片 適量 （先烤過）
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