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剛剛出爐的馬芬杯子蛋糕～
很少做馬芬杯子蛋糕
不過因為耶誕節的腳步近了
想做點有耶誕節氣氛的點心
所以囉～
杯子蛋糕就成了這禮拜的首選了
完成後的杯子蛋糕
看起來小巧可愛的
真的很有過節的Fu耶~
參考書籍～Carol老師出的 “烘焙新手必備的第一本書”
這個是參考 Carol老師的書--“烘焙新手必備的第一本書” --香橙馬芬杯子蛋糕
不過因為我沒有“蜜漬橙皮”
所以就改了一下下
老師網站上也有詳細的步驟說明喔
有興趣的人可以參考看看
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peggy's 筆記～
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馬芬杯子蛋糕 12個
180 20min
材料:
無鹽奶油 160g
細砂糖 120g
全大蛋 4個
鮮奶 60g
藍姆酒 2t
香草醬 1t
低筋麵粉 200g
泡打粉 1t
杏仁片 適量（裝飾用）
紙模 12個
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