La Dolcissima Vita

今年過年正好又遇到寒流...好家在這次聚餐在家裡～ ^^

過年前我就已經先把我的菜單列好了

本來還想來個優格水果沙拉，

不過，因為天氣太冷就放棄了

哇～ㄏㄏㄏ～開動了～

超大的免揉蔓越莓麵包～趁著空檔先把終於發酵好的麵團放入烤箱～剛出爐的麵包真的好可愛喔～

這款麵包因為這發酵時間比較長

所以前一天就先準備好，剛好聚餐當天早上趁著空檔完成

吃起來外皮脆脆裡面有點濕潤

大家說吃起來的口感有點類似發糕的麵包耶

核桃鱈魚～

上次去大姊家吃飯的時候有吃到這道菜

所以問了作法後

今天就來試做一下吧～

吃的時候發現我的鹽沒有灑均勻

所以害比比吃了一口鹽巴，直呼好鹹 ><"

核桃我應該在切碎一點

這樣口感會更好

對了！這次我的海鮮類

鱈魚、蝦子、中卷都是去 Mia美食舖 買的喔

這是 Fanny 家裡開的網路商店啦～

除了點心還賣些海鮮類的食物喔

很歡迎大家去逛逛，捧捧場喔～ ^^

肉醬焗飯～這是妙妙今天最愛的一道菜 ^^

這是在 MASAの料理ABC 看到的食譜

焗烤食譜-偷工part II? 再加工罐頭肉醬焗飯

因為妙妙愛吃焗烤類的食物

真開心妙妙喜歡

喔耶～ \(^O^)/

鮮蝦冬粉煲～

因為這次要做冬粉煲和三杯中卷

所以 Fanny 上次耶誕節還特地帶了個砂鍋送我

真是太感動了 ><"

三杯中卷～

耶誕節就和比比約好

過年要做這道菜給她吃

因為之前看過“食在有健康”

詹姆士有介紹過這道  三杯中卷

感覺很適合大夥聚餐這時候吃耶

所以就把之前的筆記翻出來

雖然中卷有入味，可惜湯汁沒收乾耶 ><"

飯後甜點～草莓派～

冬天是草莓的季節

所以來個應景的甜點吧

香香的草莓幫這個派加分不少

因為第一次做卡士達醬又怕他燒焦

所以反而做的不夠稠 ><"

不過，醬的味道很不賴，好吃耶～

可是我的派皮就烤的不好 ><"，所以還得在研究研究...

好家在....我最可愛的同學，

你們都沒有怨言的當我的白老鼠，真的是好感動 T_T|||

超級愛你們的啦～來來來～親一個～啾～～～ (^3^)

ㄏㄏㄏ～我會繼續努力加油的啦～

下次聚餐希望又可以做些好料

不然可是苦了你們這群好友 ^^

新的一年

祝福每個人身體健康！平安！快樂！

新年快樂！！！！！