La Dolcissima Vita

蛤犡冬瓜麵線（來源：食在有健康） 2011.11.14

材料：

蛤犡 15顆（先吐沙）

冬瓜 1塊(輪切片，約半斤)、嫩薑絲 1/2碗、雞湯 1碗

手工麵線 1束

蔥末 2大匙、香菜 1小把(切末)、白胡椒適量、香油

作法：

1. 將冬瓜切薄片備用。

2. 起鍋，加入適量香油後，加入冬瓜片與薑絲下鍋炒香後，加入雞湯煮滾，再倒入調理機打成汁備用。

3. 將冬瓜高湯倒回鍋內加熱，並加入蛤犡，待蛤蠣開殼後取出備用。

4. 起滾水鍋，放入麵線煮熟後撈起，放入碗中。

5. 將蛤犡湯倒入成品碗中，放入蛤蠣，灑上蔥末、香菜末、白胡椒、香油即可。

詹姆士美味小叮嚀：

※ 冬瓜打成汁，可減少冬瓜烹煮時間，且可讓湯頭充滿冬瓜味。

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紅豆湯

材料：
紅豆泥 400g、柳丁 1顆、熱水

作法：
1. 起鍋，加入熱水、紅豆泥均勻攪拌。
2. 起鍋前，灑上柳丁皮屑即可。

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這樣做 會導致下半身肥胖
1. 長時間久坐
2. 愛翹二郎腿
3. 愛吃重鹹、重辣的食物
4. 長時間穿高跟鞋
5. 經常熬夜晚睡
6. 愛吃甜食、飲料
7. 長時間吹冷氣
8. 平時不愛運動

「這樣做 可以改善下半身肥胖？」
1. 快步走路
2. 騎腳踏車
3. 睡前按摩抬腿

「改善下半身肥胖的好食物」
1. 綠豆    
2. 薏仁   
3. 冬瓜   
4. 山藥   
5. 紅豆

「改善下半身肥胖的方法」
1. 每坐一個鐘頭，就起來走一走
2. 坐姿要端正，切忌彎腰駝背
3. 吃飯細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥
4. 每天做有氧運動或快走30分鐘