沒想到豆皮跟白菜這麼合丫～
簡易白菜滷（來源：食在有健康） 2011.11.10
材料：
白菜 1顆（圓的大白菜）、溼豆皮 3片、去骨雞腿肉、雞湯 1/2碗、香菜末 1把
鹽 適量、醬油 適量、白胡椒 適量、香油 適量
作法：
1. 將白菜及白菜梗分開後，白菜梗下滾水鍋（有加鹽喔）汆燙後取出放置成品盤舖底。
2. 起鍋，乾煎雞腿肉，表面煎至焦黃後取出切條狀備用。
3. 同上鍋，用雞腿肉煸出的油，放入豆皮炒，接著下香油、雞腿肉、白菜葉、雞湯後炒至收汁後，灑上白胡椒、香菜調味即可。
4. 將煮好的白菜滷盛盤即可。
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腐乳豆漿蛋花湯
材料：
小白菜 半株、嫩豆腐 1/2塊、辣豆腐乳 2塊、蛋 2顆、雞湯 1碗、無糖豆漿 150cc、蔥花 3大匙
鹽、白胡椒、辣油
作法：
1. 小白菜切碎、豆腐切丁備用。
2. 起鍋，將雞湯、水倒入鍋內，放入嫩豆腐、辣豆腐乳、蛋、小白菜，淋上辣油，起鍋前加入豆漿、蔥花調味即可。
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一、「過敏性鼻炎的不舒服症狀有哪些？」
鼻子搔癢-----------O
臉部水腫-----------X
冒黑眼圈-----------O
眼睛紅腫-----------O
鼻涕倒流-----------O
呼吸困難-----------O
無法入眠-----------O
說話不靈活---------X
二、容易造成鼻子過敏的過敏原
1. 螃蟹
2. 蟑螂
3. 花粉
4. 香菸
5. 牛奶
6. 塵蟎
7. 蛋
8. 寵物
三、過敏性鼻炎的併發症
1. 中耳炎
2. 鼻竇炎
3. 腦膜炎
四、這樣做 可以舒緩鼻子過敏？
1. 喝熱水
2. 戴口罩
3. 曬太陽
4. 洗冷水澡
5. 運動
6. 少吹冷氣
7. 開除濕機
五、改善過敏性鼻炎的好食物
1. 維生素C及維生素A的食物：菠菜、大白菜、小白菜、白蘿蔔
2. 魚類、魚油
3. 優酪乳
4. 大蒜
5. 豆類食物：黃豆、扁豆、豌豆、豆腐、豆漿
6. 雞肉
7. 穀類：薏仁、胚芽、糙米、芝麻、小麥
8. 菇類：香菇、金針菇、杏鮑菇
9. 木耳
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