芹菜花枝（來源：食在有健康） 2011.11.07
材料：
花枝 2尾（大隻一點，去膜去內臟）、芹菜 5枝(切段)、紅辣椒 1根（斜切）、薑絲 1大匙
蒜片 1/2大匙、蔥 1根(切段，蔥白、蔥綠分開）
香油適量、辣油 1大匙、白胡椒、米酒 1大匙
作法：
1. 將花枝切花刀後放入盤中，鋪上薑絲、蔥段後，淋上香油、米酒後，放入鍋中蒸5分鐘。
2. 煉油：起鍋，下油爆香蔥段（有蔥香後才放蒜，因為蒜片很容易焦易有苦味）、蒜片後取出備用
3. 同上鍋，少許爆香的蔥油，放入芹菜、辣椒均勻拌炒後，澆淋在花枝表層。
4. 起鍋前，淋上辣油、灑上白胡椒，將熱過的蔥油，澆淋在花枝表層上即可。
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地瓜牛奶
材料：
去皮熟地瓜2顆、杏仁片3大匙（先炒香）、牛奶500cc
作法：
1. 將熟地瓜、杏仁片、牛奶放入調理機中打勻即可。
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這樣做 會讓靜脈曲張找上你!!
1. 常穿高跟鞋---------------------------O
2. 長時間坐飛機------------------------O
3. 常熬夜打麻將------------------------O
4. 常泡溫泉------------------------------O
5. 常穿緊身衣褲------------------------O
6. 游泳、散步---------------------------X
7. 愛盤腿坐、翹腳---------------------O
8. 愛抽菸---------------------------------O
忽視靜脈曲張的併發症
1. 蜂窩性組織炎
2. 便秘
3. 血栓
4. 皮膚潰爛
5. 截肢
6. 休克
這樣做 能舒緩靜脈曲張
1.靜脈曲張彈性襪係數越高的越好-------------X
2.睡前抬腿可以舒緩預防靜脈曲張-------------O
3.騎腳踏車可以舒緩靜脈曲張-------------------X
4.多喝水可以舒緩靜脈曲張----------------------O
5.吃薑母鴨可以舒緩靜脈曲張-------------------X
多吃這些好食物，靜脈曲張不會來
高纖食物:番薯、蘋果、芹菜
維生素C:芭樂、青椒、奇異果
維生素E:空心菜、堅果類、五榖類
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