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蒜味義大利麵（來源：食在有健康） 2011.09.20
材料：
義大利麵 1把、EV橄欖油、蒜泥 2大匙、巴西里 1大匙、乾辣椒 3根、海鹽、黑胡椒、鹽適量
作法：
1. 起滾水鍋，在水中加鹽後，下義大利麵煮熟撈起備用。
2. 乾辣椒切碎。（如果怕辣可以把籽去除）
3. 將橄欖油倒入鍋中，在放約 2/3的蒜泥，先拌勻後在開火加熱，加入乾辣椒、巴西里末炒香。
4. 同上鍋，加入約 2～3T煮麵水後，放入煮好的義大利利麵，在加入剩餘的蒜泥，炒至收汁即可。
5. 最後灑上海鹽、黑胡椒即可。
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香柚煙燻鮭魚
材料：
燻鮭魚片、葡萄柚的果肉、洋蔥絲、EX橄欖油、黑胡椒
作法：
燻鮭魚片包葡萄柚的果肉，在擺上過冰水的洋蔥絲，最後淋上 EX橄欖油，在撒點黑胡椒完成～
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*** 因為有加入自己看電視的筆記，所以或許和電視台提供的略有不同。
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