La Dolcissima Vita

剛出爐的蜂蜜燕麥核桃香蕉蛋糕～帶著蜂蜜的香氣～

之前一直有想要做香蕉蛋糕

不過一直遲遲沒動手

今天又剛好看到客廳擺著的一串香蕉

所以就跟母親大人A了幾根

ㄏㄏㄏ～

這禮拜就來做個香蕉蛋糕吧～

參考了

Carol 自在生活 - 香蕉蛋糕

Homemade Banana Walnut Bread。香蕉核桃蛋糕

網站上都有完整的做法介紹

有興趣的人也可以動手做看看喔～

蜂蜜燕麥核桃香蕉蛋糕正脫模冷卻中....

要等完全冷卻才可以切片喔～

將將將將～

今天的下午茶

香蕉蛋糕在搭配上一杯熱紅茶～

超棒的啦！！！

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peggy's 筆記～ 補 6.22

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蜂蜜燕麥核桃香蕉蛋糕

9"x5"  175/175 約 45min~55min

A:
香蕉 3根 (用叉子壓碎)
細砂糖 3/4 杯（可以改 3/5杯，因為多加了蜂蜜）
雞蛋  2 個
蜂蜜 1T
橄欖油 3 大匙 (原食譜是用“融化的無鹽奶油”會比較香)

B:
低筋麵粉 2 杯 （過篩）
泡打粉 1 小匙
蘇打粉 1 小匙
鹽 1/2 小匙

C:
燕麥 1/2 杯
烤過核桃 1/2 杯(可 2/3拌入，1/3灑表面)