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紅棗枸杞甜米糕（來源：食在有健康） 2012.2.16
材料：
紅棗 50g(泡一下水)、枸杞 50g(泡水約20min)、糯米飯 １碗
黑糖 3大匙
作法：
1. 紅棗劃刀備用。
2. 起鍋，加入適量熱水，放入紅棗煮開後，放入蒸好的糯米、枸杞、枸杞水、黑糖拌炒至收乾即可。
詹姆士小叮嚀：
※ 教你如何做好吃的甜米糕。
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健康隨堂考
1. 容易貧血的人可以吃枸杞、紅棗幫助補血 Ｏ
2. 能幫助補血的紅棗和枸杞，是生理期間最好的營養補充品 Ｘ
3. 紅棗、枸杞營養價值高，直接拿來泡茶當水喝最好 Ｘ
4. 枸杞可以明目，同等份量所含的胡蘿蔔素大於紅蘿蔔 Ｏ
5. 挑選紅棗果實要呈圓型，皺紋多且深為佳 Ｘ
6. 直接購買去籽紅棗，方便料理食用又容易保存 Ｘ
7. 紅棗與黑棗其實是相同品種，只是加工方式不同 Ｏ
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