芒果莎莎醬佐玉米脆片 （來源：食在有健康）
材料：
芒果1顆（去皮）、土芒果3顆（去皮）、紅椒 一顆、洋蔥丁1/5、
墨西哥辣椒 3顆、蔥 1根、香菜一把 少許、紅辣椒丁1根
醬汁：
墨西哥辣椒汁 少許（就是備料時拿出墨西哥辣椒會剩一些汁在碗裡）、
檸檬汁 約 2T 、白酒醋 1T、EV橄欖油 1T
黑胡椒粉 少許、海鹽 少許（不要太多喔，不然會生水）
搭配：原味玉米脆片1包
作法：
將芒果去皮切小塊，紅椒、洋蔥切小丁，蔥、香菜、紅辣椒切末。
取一只大碗將芒果丁、紅椒丁、洋蔥丁、蔥末、香菜末、紅辣椒末放入輕輕拌一下。
加入醬汁後混合拌勻（不要太大力拌不然芒果會碎掉喔）。完成～
吃的時候搭配玉米脆片。
全站熱搜
留言列表
食譜 